Du kan jo selvfølgelig lage denne retten på en mer lettvint måte enn det jeg har gjort her ved å kjøpe ferdig tortilla lefser og ferdig barbecue saus, men min mening er at hjemmelaget ALLTID er best
kitchenkaos | kaos på kjøkkenet – men morro er det!
Enten kjøttdeig/kylling/biffkjøtt som er godt krydret med tacokrydder eller fahitas krydder, opphakket løk/gjerne rødløk, salat, ost, mais, paprika, agurk, rømme, guacamole og annet godt
I morra skal jeg på Chef`s Dinner på Vaaghals, blir artig det er Meny og Gårdsand som har invitert meg og noen andre spesielt utvalgte (spennende å se hvem de er), til å komme å smake på en ny kylling som skal lanseres, Lerstangkylling
Dryss på godt med tacokrydder på kyllingkjøttet. Hakk vårløk og chili og stek til kyllingen er ferdig. Legg kyllingblandingen på den ene halvdelen av tortillaen og dryss på osten
Lefsene (man får kjøpt glutenfrie lefser i de fleste butikker for de som vil ha det) varmet jeg i min utrolig praktiske ildfaste form med kokk, den holder på fuktigheten i lefsen og den er fin å ha på bordet
Tåler du gluten kan du bruke andre typer pannekaker, lomper eller lefser (gjerne fullkorn) hvis du ønsker det, men disse var utrolig gode og vel verdt å prøve ut
Kyllingwraps. Skjær avdokadoen i terninger, og ha i rett før du serverer med grove lefser. Kyllingwrap til 2-4 personer. 150 g grillet kylling. 4 grove lefser. 150 g grillet kylling
